ตลาดเชลซี ตั้งอยู่ในย่านชื่อเดียวกันที่ครั้งหนึ่งเคยถูกปล่อยทิ้งไว้จนรกร้าง ปัจจุบันตลาดเชลซี คือตัวอย่างอันยอดเยี่ยมของการฟื้นตัวแบบสากลนิยม ซึ่งสังเกตเห็นได้จากย่านดาวน์ทาวน์ในปัจจุบัน ตลาดแห่งนี้คล้ายกับตลาดที่พบเห็นได้ทั่วไป เต็มไปด้วยแผงร้านค้ามากมายตลอดทางเดินที่ซับซ้อน อย่างไรก็ดี คุณอาจได้พบกับร้านไอศกรีมอิตาเลียนตั้งอยู่ข้างๆ ร้านขายเนื้อสด หรือคุณอาจพบร้านอาหารไทยแทรกตัวอยู่ระหว่างร้านขายชีสก็ได้ เราแนะนำให้คุณมาที่นี่ยามท้องว่าง และอย่ากลับจนกว่าคุณได้จะลิ้มลองรสชาติที่แปลกใหม่
แต่เดิม ตลาดแห่งนี้เคยเป็นโรงงานของบริษัท New York Biscuit Company ซึ่งในภายหลังรู้จักกันดีในชื่อ Nabisco เป็นเวลาหลายทศวรรษที่โรงงานแห่งนี้ถูกใช้เพื่อผลิตคุกกี้ "โอรีโอ้" ที่โด่งดัง หลังการผลิตถูกย้ายไปยังโรงงานแห่งใหม่ อาคารก็ถูกใช้เพื่อเป็นฐานสำหรับการประกอบอุตสาหกรรมหลายประเภท กระทั่งได้รับการพัฒนาให้กลายเป็นตลาดในช่วงยุค 1990 สัมผัสด้วยตาคุณเอง ว่าแหล่งนัดพบสุดคลาสสิคของชาวนิวยอร์กได้รับการพลิกโฉมเป็นอย่างไร
พื้นที่ภายในตลาดเชลซีครอบคลุมอาณาบริเวณกว้างขวางถึงหนึ่งช่วงตึกของเมืองนิวยอร์ก ใครก็ตามที่เคยมาที่นี่จะต้องแนะนำให้คุณลองอาหารไม่อย่างใดก็อย่างหนึ่ง ทว่าคำแนะนำนั้นอาจแตกต่างกันไปตามรสนิยมของคนพูด
หากอากาศด้านนอกค่อนข้างเย็นและคุณชอบอาหารทะเล ลองชิมซุปหอยลายอุ่นๆ ที่ร้าน Lobster Place ดู สำหรับวันที่อากาศอุ่นในช่วงฤดูใบไม้ผลิ อย่าลืมแวะไปชิมส้มตำรสจัดจ้านที่ร้าน Chelsea Thai ไม่ว่าคุณจะเลี้ยวไปทางไหน รับรองว่าคุณจะได้พบกับร้านอาหารโปรดที่ต้องแนะนำเพื่อนๆ ให้มาลองแน่นอน
ผู้คนมากมายที่อาศัยในละแวกนี้มักแวะมาซื้อเครื่องปรุงและส่วนผสมอาหารที่นี่ เพราะตลาดแห่งนี้คือแหล่งที่รวมทุกอย่างไว้ด้วยกันอย่างสะดวก ใช้เวลาสักนิดเพื่อพิจารณาน้ำมันมะกอกที่มีให้เลือกมากมาย, ชีสนานาชนิด และส่วนผสมปรุงอาหารที่มีให้เลือกอย่างไม่รู้จบในตลาดแห่งนี้ แม้จะไม่ได้วางแผนจะมาเลือกซื้ออะไรเป็นพิเศษ แค่เพียงได้สูดดมกลิ่นอาหารมากมายตามทางเดินก็เป็นประสบการณ์ที่คุณจะไม่มีวันลืมแล้ว
หากต้องการไปยังตลาดเชลซี สามารถนั่งรถไฟไปลงที่แยกถนนเอทอเวนิว (8th Ave.) หรือถนนสายที่ 18 ทั้งสองป้ายอยู่ห่างจากตลาดไปทางตะวันออกเพียงไม่กี่ช่วงตึก อย่าลืมว่ายังมีสถานที่น่าสนใจอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียงด้วย อาทิ High Line และแม่น้ำฮัดสัน นอกจากนี้ย่านเวสต์วิลเลจก็ห่างไปทางทิศใต้ไม่ไกลนัก เพลิดเพลินกับทริปของคุณที่ตลาดเชลซี ให้คุณกลับมาอย่างอิ่มท้องด้วยมื้ออาหารสุดพิเศษ แถมด้วยภาพถ่ายที่สวยงามและความทรงจำอันน่าอัศจรรย์
