แม้จะอยู่ใกล้เมืองที่วุ่นวายอย่างเคมบริดจ์และลอนดอน แต่แซฟฟรอนวาลเดนก็ยังเป็นเมืองเก่าที่สวยงามและคงเสน่ห์ในแบบชนบทไว้ได้เป็นอย่างดี หมู่บ้านเก่าแก่ใจกลางมณฑลเอสเซกซ์นี้มีฐานรากมาตั้งแต่สมัยโรมัน แซฟฟรอนวาลเดนเป็นหมู่บ้านขนาดกะทัดรัดที่โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมยุคกลางและจัตุรัสที่มีชีวิตชีวา ซึ่งเป็นที่ตั้งของตลาดแซฟฟรอนวาลเดนที่มีชื่อเสียง
ในศตวรรษที่ 17 – 18 แซฟฟรอนวาลเดนเป็นบ้านของเหล่าขุนนางอังกฤษ ปัจจุบันนี้บ้านและสวนของพวกเขาได้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมที่สุดในภูมิภาค สำรวจ Audley End House and Gardens ชมการปลูกผักสวนครัว ม้า และรายละเอียดการตกแต่งภายในของคฤหาสน์ พาเด็กๆ ไปสนุกสนานยามบ่ายที่สวนรถไฟขนาดเล็ก Audley End Miniature Railway ซึ่งอยู่ในบริเวณใกล้เคียง แวะบริดจ์เอนด์การ์เดนซึ่งมีสวนไม้ประดับถึง 7 สวนและเขาวงกต เพลิดเพลินกับกิจกรรมกลางแจ้งได้ตลอดปีที่แซฟฟรอนวาลเดน เพราะเมืองนี้ตั้งอยู่ในภูมิภาคที่มีฝนน้อยที่สุดแห่งหนึ่งในอังกฤษ
ชมปราสาทวาลเดนเพื่อศึกษาประวัติศาสตร์ยุคกลางที่น่าสนใจ แม้จะเหลือเพียงซากปรักหักพังของปราสาท แต่ก็ยังควรค่าแก่การเยี่ยมชมเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับหนึ่งในอาคารที่เก่าแก่ที่สุดในภูมิภาค และถ่ายภาพทิวทัศน์ของซากปราสาทที่น่าสนใจแห่งนี้
มาร์เก็ตเพลซที่สวยงามแห่งนี้จะมีขึ้นทุกวันอังคารและวันเสาร์ ควรวางแผนมาเที่ยวที่นี่สักครั้งในวันที่มีตลาด แซฟฟรอนวาลเดนจะมีชีวิตชีวาทุกสัปดาห์ในวันที่เกษตรกรท้องถิ่นและชาวบ้านออกมาซื้อขายผลผลิตกันอย่างคึกคัก ชิมผักผลไม้ท้องถิ่น หรือนั่งสบายๆ ในร้านอาหารและคาเฟ่สักแห่งในจัตุรัสชมผู้คนเดินผ่านไปผ่านมา
จากลอนดอนไปแซฟฟรอนวาลเดนใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงนิดๆ โดยรถยนต์ หรือโดยรถไฟจากสถานี Audley End ที่พักส่วนใหญ่จะอยู่ที่ใจกลางหมู่บ้าน
