ตลาดกลางคืนจงหัวเป็นตลาดกลางคืนที่เก่าแก่ที่สุดในไตชุง และเป็นที่นิยมทั้งในหมู่นักท่องเที่ยวและชาวเมืองที่มาหาของกินกว่า 40 ปีแล้ว เดินชมแผงอาหารหลายร้อยแผงที่ขายเมนูต่างถิ่นและอาหารจากทั่วทั้งไต้หวัน
ตลาดนี้ครอบคลุมพื้นที่ถนนคึกคักยาวกว่า 3 กิโลเมตร เผื่อเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อเพลิดเพลินกับบรรยากาศมีชีวิตชีวาและชมของที่ขาย
ใช้การมาเที่ยวตลาดเป็นโอกาสในการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารของชาวไต้หวันและชิมของดีสุดพิเศษของประเทศนี้ไปด้วยในตัว ชิมไข่เจียวหอยนางรม อาหาร Tainan ที่มักจะปรุงจากหอยรางรมสด แป้งมัน ไข่ และผักต่างๆ ลองกินก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น แซนด์วิชจากแป้งซาเลาเปา ปอเปี๊ยะ และลูกชิ้นทอด หรือที่เรียกว่า Bawan ถ้าคุณกล้าพอ ลองมองหาแผงขายเนื้องู
ตลาดนี้ยังมีอาหารนานาชาติจากหลายประเทศด้วย นอกจากเคบับและพิซซ่าแล้ว ยังมีอาหารเอเชียประเทศอื่นๆ ให้ลองชิม รวมถึงชาบูเซี่ยงไฮ้และเครปสไตล์ญี่ปุ่น ถ้าไม่อยากเดินไปกินไป ก็สามารถนั่งที่โต๊ะเล็กๆ ของแผงขายได้
โปรดระมัดระวังขณะที่คุณเดินชมตลาด เพราะถนนนี้เปิดให้รถเข้าด้วย มักจะมีชาวเมืองขี่จักรยานยนต์มาที่แผงขายอาหารเพื่อซื้ออาหารกลับบ้าน
แม้ที่นี่จะมีอาหารเป็นสิ่งดึงดูดหลัก แต่ตลาดนี้ก็มีแผงขายเสื้อผ้าและของอื่นๆ อีกมากมาย
ตลาดกลางคืนจงหัวอยู่ไม่ไกลจากสถานีไตชุง โดยสามารถเดินถึงกันได้ ถ้าไม่อยากเดิน ก็สามารถนั่งรถโดยสารที่ให้บริการระหว่างสถานีกับตลาดได้เช่นกัน หลังจากชมตลาดจนทั่วแล้ว ไปช้อปต่อที่ห้างสรรพสินค้า Chungyo ที่อยู่ใกล้เคียง ห้างขายปลีกระดับบนแห่งนี้มีสินค้าทุกอย่างตั้งแต่อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ไปจนถึงเครื่องประดับ ห้างนี้มีลักษณะโดดเด่นหลายอย่าง รวมถึงห้องสุขาที่ตกแต่งตามธีมซึ่งมีจุดหนึ่งเป็นธีมใต้ทะเล
