5 เมนู อาหารมาเลเซีย ที่ชวนชิม!
กรุงกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย เป็นหนึ่งจุดหมายปลายทางยอดนิยมของคนไทย เนื่องจากอยู่ไม่ห่างจากประเทศไทยมาก และยังเป็นฮับการบินที่สำคัญของสายการบินต่างๆ อีกด้วย หลายต่อหลายคนที่มาต่อเครื่องที่นี่ จึงมักใช้เวลาแวะเที่ยวกัวลาลัมเปอร์อย่างน้อยหนึ่งวัน
คำถามที่หลายๆ คนมักถามเมื่อไม่ได้ตั้งใจมาเยี่ยมเยือนกรุงกัวลาลัมเปอร์ ก็คือ นอกจากตึกแฝดปิโตรนาสทาวเวอร์แล้ว กรุงกัวลาลัมเปอร์มีอะไรอย่างอื่นให้ทำบ้าง วันนี้ Saleduck จึงขออาสาแนะนำเมนูชวนชิมที่มาเลเซีย กับ “5 เมนู อาหารมาเลเซีย” ชื่อดังที่ไม่ควรพลาดเมื่อแวะมาเที่ยวกัวลาลัมเปอร์ ซึ่งเชื่อว่าทุกคนจะต้องเซอไพรส์กับรสชาติที่ไม่ธรรมดาแน่นอน
5 เมนู อาหารมาเลเซีย
เมนูหมูชาชู และฮากกาหมี่ ร้าน My Toast and Roast
ภาพจาก: journey-list.com
พอทุกคนนึกถึงประเทศมาเลเซียอาจนึกถึงแต่อาหารมุสลิมมากกว่า แต่อันที่จริงแล้วประเทศมาเลเซียมีประชากรเชื้อสายจีนถึงหลักล้านคน ทำให้ร้านอาหารจีนที่ประเทศมาเลเซียมีจำนวนมาก ไม่ต่างจากร้านอาหารทั่วไปเลยทีเดียว ซึ่งร้านแรกที่เราจะแนะนำนี้ได้รับคำแนะนำมาจาก jouney-list.com ว่ามีเมนูเด็ดคือฮากกาหมี่และหมูชาชู โดยฮากกาหมี่นั้นเป็นเส้นบะหมี่แบนเหมือนที่ขายอยู่ในประเทศไทย แต่ผสมด้วยเกร็ดหมูกรอบ กระเทียมเจียว และซุปขลุกขลิก มีความหอมนุ่ม อร่อยและลงตัวมากขึ้นเมื่อรับประทานกับหมูชาชูตำหรับพิเศษของทางร้าน ซึ่งหาทานที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว
ความพิเศษของหมูแดงชาชูร้านนี้ อาจเรียกได้ว่าเป็นบิ๊กเซอร์ไพรส์ของคนชอบรับประทานอาหารจีนเลยทีเดียว เพราะความนุ่ม กรอบ หวาน ละลายในปากของหมูชาชูที่นี่ ระดับไม่ต่างจากร้านอาหารดีๆ ในฮ่องกงเลยทีเดียว แต่มีราคาประหยัดกว่าฮ่องกง 2-3 เท่าตัว เพราะสนนราคาประมาณ 7 ริงกิตต่อฮากกาหมี่หน้าหมูชาชูหนึ่งชามเท่านั้น ถ้าใครมีเวลาขอแนะนำให้ลองแวะมาที่ร้านนี้ดูซักครั้ง แล้วจะลืมมาเลเซียไม่ลงเลยทีเดียว
เมนูข้าวมันไก่ ร้าน Satellite
ภาพจาก: journey-list.com
ถ้าพูดถึงข้าวมันไก่ ชื่อของประเทศสิงคโปร์อาจนำมาก่อน แต่อันที่จริงประเทศมาเลเซียนั้น น้อยคนที่จะรู้ว่าสูตรของข้าวมันไก่ แทบไม่ได้ต่างไปจากประเทศสิงคโปร์เลย หลายๆ ร้านพบว่ามีรสชาติที่เด็ดดวงกว่าสิงคโปร์ด้วยซ้ำ อย่างเช่นร้านข้าวมันไก่ Satellite ที่ไก่มีความนุ่ม ข้าวมีความหอมมันไก่ ซึ่งขอบอกเลยว่ารสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก และเมื่อรวมกับน้ำจิ้มก็อาจทำให้หลายๆ คนเปลี่ยนใจมาหาข้าวมันไก่รับประทานที่ประเทศนี้เพิ่มขึ้นอย่างแน่นอน
ทั้งนี้ เมนูร้านนี้ไม่ได้มีแต่ข้าวมันไก่ หมูแดง หมูกรอบ และไก่ย่างก็มีเช่นกัน อร่อยทุกอย่าง สั่งได้เลย
สะเต๊ะ และของปิ้งย่างที่ China Town
ภาพจาก: journey-list.com
ชื่อของสะเต๊ะ คนไทยอาจจะคุ้นเคยเป็นอย่างดี แต่หากได้มาลองชิมสะเต๊ะและของปิ้งย่างที่นี่ คุณอาจเปลี่ยนความคิด เพราะสะเต๊ะที่นี่นั้นมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์แตกต่างจากสะเต๊ะในประเทศไทย อีกทั้งยังมีความอร่อยแบบกำลังดีอีกด้วย โดยสามารถเลือกจิ้มได้กับซอสหลากหลายประเภท ตั้งแต่ซอสหวาน ซอสเผ็ด และน้ำจิ้มสะเต๊ะ
นอกจากนี้ในร้านยังมีของปิ้งย่างอื่นๆที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น เป็ดย่าง เครื่องใน ไส้กรอก หมูแผ่นหวานและเบคอนอีกด้วย ถ้าใครสนใจก็ไม่ควรพลาดเพราะร้านต่างๆ เหล่านี้ เปิดช่วงกลางคืนเท่านั้น
โรตี จาไน(Roti Canai) ย่าน Little India
ภาพจาก: journey-list.com
เรียกได้ว่าไม่ต้องไปไกลถึงอินเดีย ก็สามารถกินอาหารอินเดียแบบต้นตำหรับได้ที่ย่าน Brickfield ของมาเลเซีย โดยบริเวณนี้มีชื่อเรียกอีกชื่อว่าย่านลิตเติลอินเดีย เพราะเป็นแหล่งชุมชนและร้านค้าของชาวอินเดียจำนวนมาก แน่นอนว่าอาหารประจำถิ่นที่สำคัญของย่านนี้ก็คืออาหารอินเดียนั่นเอง โดยเมนูเด็ดที่เรียกได้ว่ามีขายทุกร้านเลยก็คือ โรตีจาไน หรือโรตีราดแกงนั่นเองโดยตัวโรตีจาไนนี้ จะมีลักษณะเป็นแป้งกรอบ แต่บางร้านอาจทำรูปแบบแป้งนุ่มแตกต่างกันไป แต่ส่วนผสมที่สำคัญ คือจะมีแกงอินเดียให้เลือกหลายประเภท ทั้งแกงเนื้อ แกงไก่ รวมไปถึงแกงถั่ว บอกได้คำเดียวว่าใครชอบเครื่องเทศและอาหารอินเดียละก็ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
Nasi Lemak
ภาพจาก: pixabay
ปิดท้ายด้วยอาหารต้นตำหรับของมาเลเซีย ที่มาแล้วต้องลองกินดูซักครั้ง กับอาหารที่มีชื่อเรียกว่า นาซิ เลอมัก โดยตัวข้าวนั้นหุงกับกะทิแล้วนำไปนึ่ง ซึ่งจะมีกลิ่นหอมเย้ายวนผู้ที่รอรับประทาน ส่วนเครื่องเคียงนั้นจะประกอบด้วย แตงกว่าหั่น ปลาร้าทอด ถั่วลิสงอบ ไข่ต้มแข็ง และซอสซัมบัล ซึ่งร้านส่วนใหญ่มักมีเสิร์ฟคู่กับไก่ทอด หรือแกงเนื้อ ซึ่งมักมีรสเผ็ด โดยคนส่วนใหญ่มักรับประทานเป็นอาหารเช้า หาทานได้ทั่วไปเกือบทุกที่ โดยเฉพาะร้านที่เป็นมุสลิม สำหรับเมนูนี้ไม่มีแนะนำร้านเป็นพิเศษ เพราะอร่อยทุกที่ และเป็นหนึ่งเมนูที่ต้องจดไว้ในเช็คลิสต์เมื่อมาเที่ยวมาเลเซียเลย
อันที่จริงนอกจากสถานที่ท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์และธรรมชาติแล้ว อาหารก็เป็นสิ่งหนึ่งที่โดดเด่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสตรีทฟู้ด หรืออาหารห้องแถวที่ได้รับการจัดลำดับว่ามีรสชาติดีติดลำดับโลกเคียงคู่กับประเทศไทยเลยทีเดียว ดังนั้นถ้าได้มีโอกาสแวะมากัวลาลัมเปอร์ ก็ไม่ควรพลาดที่จะแวะชิมดู แล้วจะได้รู้กับปากตัวเองเลยว่าจริงสมคำร่ำลือหรือไม่
ขอบคุณเจ้าของบทความ
คือเว็บไซต์ที่รวบรวมส่วนลด ดีล และคูปองออนไลน์ที่อัพเดตตลอดเวลา สำหรับผู้ที่รักการชอปปิ้งบนออนไลน์ สามารถเข้ามาเลือกหาสินค้า ร้านค้า หรือคูปองส่วนลดจากร้านชื่อดังได้เป็นจำนวนมาก
อ่านเรื่องอื่นๆ เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ตะลอนกิน
พูดถึงเรื่องอาหารเกาหลีหลายคนคงคิดถึงเมนูซุปกิมจิ ข้าวผัดกิมจิ ข้าวยำบิบิมบับ ต๊อกบกกี หมูย่างเกาหลี ฯลฯ ซึ่งเอ็กซ์พีเดียเชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนชื่นชอบอาหารเกาหลีกันเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่วันนี้เราไม่ได้มาพูดถึงเมนูอาหารเกาหลีน่าตาน่ารับประทานและรสชาติที่แสนอร่อยกันหรอกนะ เพราะครั้งนี้เราขอเปลี่ยนแนวมาพูดถึงเมนูอาหารเกาหลีสุดแปลกกันดูบ้าง มาดูกันว่าคนเกาหลีเค้ากินอะไรแปลกๆ กัน แต่ละอย่างรสชาติเป็นยังไง ซึ่งสถานหลักๆ ที่เพื่อนๆ...
ไปเที่ยวฮ่องกงทั้งที หนึ่งในภารกิจที่เพื่อนๆ ไม่ควรพลาดเลยก็คือการไปลิ้มลองอาหารฮ่องกงอย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อนั่นเอง ซึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกงก็มีเยอะมาก เพราะก๋วยเตี๋ยวเนื้อคือหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของประเทศนี้ไม่แพ้ติ่มซำ เป็ดย่าง หรือโจ๊กฮ่องกงเลยก็ว่าได้ ว่าแต่ว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกงร้านไหนคือร้านเด็ดบ้างล่ะ? วันนี้เอ็กซ์พีเดียคัดมาให้แล้ว รับรองว่าเด็ดทุกร้าน ไปตามทานกันได้เลย! 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในฮ่องกง อร่อยจนคนรักเนื้อไม่ควรพลาด Kau...
เทมปุระ (Tempura) คือหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นสุดขึ้นชื่อที่ทำมาจากอาหารทะเลหรือผักแล้วนำไปชุบแป้งทอด สามารถหาทานได้ง่ายมากตามร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป และถ้าจะทานให้อร่อยก็ต้องทานตอนร้อนๆ เท่านั้น นอกจากการทานเทมปุระจิ้มกับเกลือหรือซอสเทนซึยุผสมหัวไชเท้าแล้ว เราสามารถทานเทมปุระได้อีกหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นเทมปุระโซบะ ข้าวหน้าเทมปุระ ข้าวปั้นเทมปุระ และเท็นซารุ (โซบะเย็นกับเทมปุระ) แต่ละร้านก็มีการสร้างสรรค์เมนูเทมปุระให้น่าทาน มีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองแตกต่างกันออกไป...
หนึ่งในเมนูประจำชาติเกาหลีอันเป็นที่โปรดปรานของใครหลายคนทั้งเวลาอยู่ในไทยและไปเกาหลีก็คือ “หมูย่างเกาหลี” นั่นเอง เกริ่นมาขนาดนี้แล้วหลายคนก็ต้องคิดอยู่แล้วแหละว่าครั้งนี้เอ็กซ์พีเดียจะมาแนะนำร้านหมูย่างเกาหลีในประเทศเกาหลีอย่างแน่นอน ซึ่งก็ถูกต้อง! แต่ครั้งนี้พิเศษกว่าเดิมเพราะเราจะมาแนะนำร้านหมูย่างเกาหลีในเมืองปูซานกัน เพราะยังมีคนพูดถึงน้อยอยู่ เผื่อเพื่อนๆ คนไหนมีแพลนไปเที่ยวปูซานจะได้แวะไปร้านที่เอ็กซ์พีเดียแนะนำกัน รวม 7 ร้านหมูย่างเกาหลีสุดอร่อยในปูซานที่ต้องไปโดน Daebagjib ร้านอร่อยปูซานร้านแรกที่เราขอแนะนำก็คือร้าน Daebagjib...
เพื่อนๆ คนไหนที่ไปเที่ยวสิงคโปร์แล้วอยากหาของอร่อยๆ กินในราคาย่อมเยา แต่ไม่รู้ว่าจะกินไรดี เอ็กซ์พีเดียแนะนำให้ไปทานที่ฮอว์เกอร์เซ็นเตอร์ (Hawker Center) แหล่งรวมร้านอาหาร สิงคโปร์ ร้านสตรีทฟู้ด ร้าบหาบเร่แผงลอยมากมายที่นำมาจัดให้เป็นระเบียบเหมือนศูนย์หาอาหารนั่นเอง แถมบางร้านนี่ได้รางวัลมิชลินเชียวนะ โดยฮอว์เกอร์เซ็นเตอร์ของสิงคโปร์มีให้เลือกทานหลายแหล่ง แต่ละแห่งก็เต็มไปด้วยของอร่อยมากมาย ราคาก็ถูก...