เข้าร่วมคอนเสิร์ตเพลงคริสต์มาสโดย Mozart, Haydn, Bach และนักแต่งเพลงระดับตำนานคนอื่นๆ ที่ป้อมปราการ Hohensalzburg อันเก่าแก่ ซึ่งตั้งอยู่สูงเหนือเมือง Salzburg ขึ้นกระเช้าไฟฟ้าฟรีเพื่อฟังผลงานชิ้นเอกในบรรยากาศอันงดงาม อิ่มอร่อยกับเมนูวันหยุดด้วยไก่ ปลา หรืออาหารมังสวิรัติที่คุณเลือก

เมนูอาหารค่ำแบบคลาสสิก
• ขนมปังโรลขนาดเล็กที่มีสเปรด 2 แบบ
• ทานคู่กับเกี๊ยวเซโมลินา
• สุดยอดอกไก่ข้าวโพดกับข้าวผักและซอสผลไม้
• ขนมโมสาร์ท

เมนูอาหารค่ำวีไอพี
• ขนมปังโรลขนาดเล็กที่มีสเปรด 2 แบบ
• ซุปไวน์ขาวกับอัลมอนด์คั่ว Marcona
• Sous vide ปรุงซี่โครงสั้นจากเนื้อท้องถิ่นบนมันบดถั่วลันเตาทรัฟเฟิลและย่าง “tomato de Roma”
หรือ
• ปลาเทราท์ทองของ Salzburger “Müllerin Art” กับมันฝรั่งโรสแมรี่
• Salzburger Nockerl - ซูเฟล่ไข่ฟูนุ่มพร้อมครีมวานิลลาและผลเบอร์รี่

มีอาหารมังสวิรัติให้บริการเมื่อแจ้งความประสงค์ กรุณาแจ้งความประสงค์นี้ต่อเจ้าหน้าที่บริการในช่วงเย็น เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลง

Salzburger Mozart ทั้งมวล
สารสกัดจากโปรแกรม
W.A.MOZART: “ดนตรียามค่ำคืน”
W.A.MOZART: เปียโนควอเตต
J. HAYDN: วงเครื่องสาย
W.A.MOZART: Clarinet Quintet
เอฟ.ชูเบิร์ต: Trout Quintet
อ.ดวรศักดิ์: Waltzes
จ.สเตราส์: Waltzes, Polka
และอื่นๆ

โมสาร์ท คัมเมอร์ออร์เชสเตอร์ ซัลซ์บวร์ก
พฤษภาคมถึงตุลาคม
ทุกวันพฤหัสบดี วันศุกร์ วันเสาร์
จัดขึ้นในห้องที่งดงามที่สุดในเมือง - ห้องโถงทองคำในป้อมปราการโฮเฮนซาลซ์บูร์กอายุ 900 ปี - “คอนเสิร์ตโมสาร์ท - สเตราส์ออร์เคสตรา” เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของซาลซ์บูร์ก Mozart Chamber Orchestra of Salzburg เป็นวง Chamber Orchestra ที่มีความเป็นมืออาชีพสูงและเป็นที่ต้องการของสากล และเล่นในไลน์อัพซึ่งเปลี่ยนขนาดอยู่เป็นประจำ การแสดงดนตรีอันล้ำค่าของโวล์ฟกัง อะมาเดอุส โมสาร์ท และโยฮันน์ สเตราส์
สารสกัดจากโปรแกรม:
ดับเบิลยู. เอ. โมซาร์ท: “ดนตรียามค่ำคืน”
ดับบลิวเอ โมซาร์ท: ซิมโฟนี เควี 138
W. A. MOZART: คอนเสิร์ตเปียโน
เจ.เอส. BACH: คอนเสิร์ตสำหรับ 2 ไวโอลิน
เจ. สเตราส์: วอลเซส, โพลก้า
และอื่นๆ
โปรแกรมอาจมีการปรับเปลี่ยน