เวียนนามีประวัติศาสตร์อันยาวนานและยาวนานในการผลิตไวน์ตั้งแต่สมัยจักรวรรดิโรมัน ด้วยพื้นที่ไร่องุ่นประมาณ 630 เฮกตาร์ เมืองนี้ผลิตไวน์ได้มากกว่า 2.4 ล้านลิตรต่อปี ไร่องุ่นส่วนใหญ่ของเวียนนาตั้งอยู่บนเนินเขารอบๆ เมือง เช่น Nussberg, Bisamberg และ Kahlenberg ซึ่งมีสภาพอากาศปากน้ำที่เหมาะสำหรับการปลูกองุ่น

เวียนนามีชื่อเสียงเป็นพิเศษในเรื่องไวน์ขาว โดยที่ Grüner Veltliner เป็นองุ่นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อย่างไรก็ตาม เมืองนี้ยังผลิตไวน์แดง เช่น Zweigelt และ Blaufränkisch แหล่งผลิตไวน์ในกรุงเวียนนามีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยไร่องุ่นขนาดเล็กที่เป็นกิจการครอบครัว ซึ่งผลิตไวน์คุณภาพสูงซึ่งหาได้ยากนอกประเทศออสเตรีย

ที่ประสบการณ์ชิมไวน์ของเรา คุณสามารถคาดหวังที่จะลองไวน์เวียนนาที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อแสดงรสชาติและลักษณะเฉพาะของภูมิภาค ซอมเมอลิเยร์ผู้รอบรู้ของเราจะ ไกด์ ให้คุณทราบเกี่ยวกับไวน์แต่ละชนิด โดยให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกระบวนการผลิตไวน์และบันทึกการชิม คุณจะมีโอกาสเรียนรู้เกี่ยวกับองุ่นพันธุ์ต่างๆ ที่ปลูกในกรุงเวียนนา รวมถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของการผลิตไวน์เวียนนา

การชิมไวน์เกิดขึ้นที่ใจกลางกรุงเวียนนา ทำให้แขกเข้าถึงได้ง่าย สถานที่ตั้งของเราเป็นฉากหลังที่น่าทึ่งสำหรับประสบการณ์การชิมไวน์ เพื่อเพิ่มประสบการณ์การชิมไวน์ เรายังมีของว่างเล็กๆ น้อยๆ ที่เข้ากันได้ดีกับไวน์ เช่น ชีส ขนมปัง และชาร์คูเตอรี

หลังจากชิมไวน์แล้ว คุณสามารถเลือกพักในร้านอาหารของโรงแรมและเพลิดเพลินกับไวน์รสชาติอร่อยที่คุณได้ลิ้มลองต่อไป หรือคุณอาจต้องการสำรวจพื้นที่ท้องถิ่นและค้นพบเพิ่มเติมเกี่ยวกับแหล่งผลิตไวน์ของเวียนนา สำหรับผู้ที่เลือกเข้าพัก เราสามารถเสนอไวน์เพิ่มเติมที่ได้รับการคัดสรร พร้อมด้วยของว่างและอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่หลากหลายเพื่อเสริมไวน์

โดยรวมแล้ว ประสบการณ์ชิมไวน์ของเราในใจกลางกรุงเวียนนาจะถือเป็นวิธีที่ไม่เหมือนใครและน่าจดจำสำหรับคุณในการสำรวจแหล่งผลิตไวน์ของเมืองและเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมท้องถิ่น ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ชื่นชอบไวน์หรือเพียงแค่มองหาประสบการณ์ที่สนุกสนานและได้ความรู้ คุณจะออกเดินทางพร้อมกับความซาบซึ้งในศิลปะการผลิตไวน์และรสชาติของไวน์ของเวียนนามากยิ่งขึ้น
ทำไมไม่มาร่วมค้นพบไวน์เวียนนากับเราตอนนี้ล่ะ?