ยินดีต้อนรับสู่ Acetaia Gambigliani Zoccoli หนึ่งในโรงงานผลิตน้ำส้มสายชูที่เหลืออยู่ไม่กี่แห่งที่ผลิตน้ำส้มสายชูบัลซามิกแบบดั้งเดิมของ Modena PDO เท่านั้นและพิเศษเฉพาะ

ทัวร์แบบมีไกด์ของเราประกอบด้วยการเยี่ยมชม Ancient Acetaia ในวิลล่าสำหรับครอบครัวอันเก่าแก่ ตามด้วยการชิมผลิตภัณฑ์ทั้งสองของเรา: น้ำส้มสายชูบัลซามิกแบบดั้งเดิมของ Modena PDO (อายุขั้นต่ำ 12 ปี) และน้ำส้มสายชูบัลซามิกแบบดั้งเดิมของ Modena PDO Extra Old (ขั้นต่ำ มีอายุครบ 25 ปีบริบูรณ์)

การเยี่ยมชมเป็นไปตามโปรแกรมที่ตามมา:

• ประการแรก คุณจะได้รับการต้อนรับจาก Mario และ Giorgio Gambigliani Zoccoli ซึ่งจะแนะนำคุณเกี่ยวกับประวัติของครอบครัวและโรงงาน และอธิบายทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับการผลิตและคุณสมบัติของน้ำส้มสายชูบัลซามิกแบบดั้งเดิมของ Modena PDO;
• ประการที่สอง คุณจะได้เยี่ยมชม Acetaia (ห้องเก็บน้ำส้มสายชู) ซึ่งตั้งอยู่ในห้องใต้หลังคาของวิลลาสำหรับครอบครัว
• จากนั้น คุณจะได้รับโอกาสในการลิ้มลองผลิตภัณฑ์ทั้งสองของเรา: น้ำส้มสายชูบัลซามิกแบบดั้งเดิมของ Modena PDO (อายุขั้นต่ำ 12 ปี) และน้ำส้มสายชูบัลซามิกแบบดั้งเดิมของ Modena PDO Extra Old (อายุขั้นต่ำ 25 ปี) หลังจากชิมอาหารแล้ว เราจะเสิร์ฟอาหารท้องถิ่นจานต่างๆ คู่กับน้ำส้มสายชูของเรา เช่น ริคอตต้าและชีส Parmigiano Reggiano ฟอคคาเซีย ไข่เจียว และอื่นๆ อีกมากมาย

เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้มาเยือน เรายังเสนอความเป็นไปได้ในการซื้อน้ำส้มสายชูของเราโดยตรงที่วิลล่าหรือจัดส่งไปยังที่อยู่บ้านของพวกเขา