ชั้นเรียนนี้ได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงความรักในข้าวหมกบริยานี โดยคำนึงถึงความนิยมทั่วโลก การเข้าร่วมเวิร์คช็อปนี้จะนำคุณไปสู่การเดินทางที่เต็มไปด้วยรสชาติ โดยนำเสนอข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับต้นกำเนิดของข้าวหมกบริยานี ในขณะที่คุณดื่มด่ำไปกับอาหารจานอร่อยที่เสริมข้าวหมกบริยานีชื่อดังของรายการ จุดมุ่งหมายยังคงอยู่ที่การเรียนรู้ศิลปะของอาหารจานเด่นนี้เท่านั้น

เจ้าบ้านเติบโตขึ้นมาในครอบครัวที่มักปรุงข้าวหมกบริยานี เธอเฝ้าดูแม่ของเธอเตรียมอาหารอย่างระมัดระวัง เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติและรูปลักษณ์จะสมบูรณ์แบบทุกครั้ง เจ้าของร้านเชี่ยวชาญเรื่องข้าวหมกบริยานีแบบดั้งเดิมจากอินเดียเหนือเป็นอย่างดี และยังมีความรู้เกี่ยวกับอาหารสไตล์ร้านอาหารสมัยใหม่อีกด้วย

การเรียนรู้ความซับซ้อนของข้าวหมกบริยานีต้องใช้สมาธิและความตั้งใจ ในเวิร์คช็อป 6 ชั่วโมงนี้ คุณจะได้รับเทคนิคและเคล็ดลับสำหรับข้าวหมกบริยานีแท้ๆ ที่ผสมผสานกับรสชาติที่เข้มข้น แม้ว่าคุณจะปรุงข้าวหมกบริยานีประเภทใดประเภทหนึ่ง แต่คุณจะได้สำรวจเมนูยอดนิยม 3-4 เมนู การผสมผสานเครื่องเคียงจะเผยให้เห็นว่าข้าวหมกบริยานีและเครื่องเคียงมีวิวัฒนาการอย่างไรในช่วงสองสามทศวรรษที่ผ่านมา

เจ้าของร้านของคุณทุ่มเทเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะเชี่ยวชาญเมนูหมกบริยานีหลากหลายรูปแบบได้อย่างง่ายดาย ตั้งแต่สูตรที่ซับซ้อนไปจนถึงสูตรง่ายในหม้อเดียว สูตรที่เขียนไว้จะมีไว้เพื่อใช้อ้างอิง ไม่ว่าคุณจะเป็นนักทำอาหารผู้หลงใหลหรือไม่ก็ตาม 6 ชั่วโมงนี้สัญญาว่าจะเป็นประสบการณ์ตลอดชีวิตและเต็มไปด้วยความเพลิดเพลิน

ชั้นเรียนเริ่มประมาณ 15.00 น. ที่บ้านโฮสต์ของคุณ ซึ่งคุณจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากครอบครัวที่เป็นมิตร เริ่มต้นประสบการณ์ของคุณด้วย Pakods (ฟริตเตอร์) อันโด่งดังสองประเภทที่เสิร์ฟพร้อมซอสเขียว ขนมเดลีสตรีทอันเก่าแก่อันเป็นเอกลักษณ์ และชามาซาลาที่คุณเลือก การแนะนำอาหารจานเด่นช่วยกำหนดบรรยากาศในครัวต่อไปอีก 4 ชั่วโมง

ระหว่างเวลา 16.00 น. ถึง 16.30 น. ก้าวเข้าไปในครัวเพื่อเรียนรู้ทุกรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ของข้าวหมกบริยานี ตั้งแต่การทอดหัวหอมไปจนถึงการเตรียมเครื่องเทศแบบพิเศษและการซ้อนข้าวอย่างระมัดระวัง เราจะอธิบายแต่ละขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน ในขณะที่มุ่งเน้นไปที่ข้าวหมกบริยานี เจ้าบ้านของคุณได้เตรียมอาหารรสเลิศเพิ่มเติมเพื่อเสริมประสบการณ์ของคุณ เพลิดเพลินกับเมนูแกงเนื้อแกะหรือไก่ที่คุณเลือก ไรต้ารสสองประเภท เคบับที่ละลายในปาก มะเขือเทศโฮมเมดและซอสพริกแดง และอีกมากมาย อาหารค่ำปิดท้ายด้วยของหวานอินเดียอันโด่งดัง

ชั้นเรียนนี้ไม่เพียงแต่สอนศิลปะข้าวหมกบริยานีเท่านั้น แต่ยังให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับชีวิตและวัฒนธรรมในท้องถิ่นอีกด้วย มีส่วนร่วมในการอภิปรายเกี่ยวกับอินเดีย ประวัติศาสตร์ ประเพณี และการแต่งงาน รับคำแนะนำในการช็อปปิ้งและการเดินทางในอินเดีย คุณจะออกไปพร้อมกับการเรียนรู้อันมีค่าและความทรงจำอันล้ำค่า