ในเวลาเพียงสองชั่วโมง เรียนรู้เทคนิคการอบขนมฝรั่งเศสแท้ๆ จากนักทำขนมปังผู้เชี่ยวชาญ ที่ Au Pain de Manon ร้านเบเกอรี่แบบดั้งเดิมของปารีส คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์จริงในการเตรียมขนมปังและแป้งครัวซองต์ เรียนรู้ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับขนมอบฝรั่งเศสอันเป็นเอกลักษณ์ และได้รับความรู้ในการแยกแยะบาแกตต์หนึ่งจากอีกชิ้นหนึ่ง

คุณจะได้เรียนรู้ถึงความแตกต่างระหว่างแป้งขนมปัง ยีสต์ และแป้งเปรี้ยว วิธีเคลือบแป้ง และเทคนิคการทำทรงบาแกตต์ และแน่นอนว่าจะมีการชิมตลอดทางเพื่อทำความเข้าใจว่ารสชาติมีอิทธิพลต่อสิ่งที่คุณสร้างสรรค์อย่างไร

หากคุณไม่เคยคิดว่าจะทำขนมปังเองหรือพัฟแป้งครัวซองต์ได้ เตรียมตัวประหลาดใจกับสิ่งที่คุณเรียนรู้ได้เลย!