หลีกหนีจากความเร่งรีบและวุ่นวายของออสตินด้วยทริปหนึ่งวันพร้อมไกด์ไปยังเท็กซัสฮิลล์คันทรี ขึ้นรถรับส่งครึ่งวันเพื่อใช้เวลาช่วงบ่ายลองชิมคราฟต์เบียร์และสุราที่โรงเบียร์และโรงกลั่นที่ดีที่สุด 3 แห่งในพื้นที่ รวมถึงโรงเบียร์ Beerburg Brewing, Treaty Oak Distillery และ Family Business Beer Co.

ให้คนขับรถที่ได้รับมอบหมายและ ไกด์ ในพื้นที่เพื่อพาคุณไปขึ้นรถตู้ Mercedes Sprinter ที่สะดวกสบาย อย่าลืมหิวเพราะแต่ละร้านมีเมนูอาหารชวนน้ำลายสอมากมาย เช่น พิซซ่า ทาโก้ และบาร์บีคิว (ออกค่าใช้จ่ายเอง)

ออกเดินทางจากศูนย์บริการนักท่องเที่ยวออสติน และใช้เวลาขับรถต่อไปอีกประมาณ 40 นาที ขั้นแรก มุ่งหน้าไปที่ Jester King ซึ่งเป็นโรงเบียร์ ห้องครัว ฟาร์ม และห้องจัดงานบนฟาร์มขนาด 165 เอเคอร์ใน Texas Hill Country ลิ้มรสเบียร์ที่หมักด้วยยีสต์ป่าหรือสั่งค็อกเทล
จากนั้น ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงที่ Beerburg Brewing โรงเบียร์แบบฟาร์มถึงโต๊ะและห้องครัวที่ตั้งอยู่ระหว่าง Austin และ Dripping Springs ตัวอย่างเบียร์ที่หมักด้วยพืชพื้นเมืองของเท็กซัสที่เก็บเกี่ยวด้วยมือในสถานที่
สุดท้าย ไปที่โรงกลั่น Treaty Oak ซึ่งเป็นโรงกลั่นที่กระจัดกระจายไปด้วยต้นโอ๊กโบราณที่ยังมีชีวิตในพื้นที่เนินเขาอันเงียบสงบ เยี่ยมชมห้องชิมเพื่อลองคราฟต์ค็อกเทลที่ทำจากวิสกี้ Treaty Oak และ Waterloo Gin