ชั้นเรียนทำอาหารของเราตั้งอยู่ในศูนย์กลางวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวาของกาฐมา ณ ฑุ รับประกันการเดินทางสู่โลกแห่งอาหารเนปาลที่ซับซ้อน การผจญภัยทำอาหารแบบลงมือปฏิบัติจริงนี้ตั้งอยู่โดยมีห้องครัวแบบดั้งเดิมเป็นฉากหลังและได้รับคำแนะนำจากเชฟท้องถิ่นผู้มากประสบการณ์ ขอเชิญให้คุณมาไขความลับเบื้องหลังอาหารจานเด่นที่สุดของเนปาล

ชั้นเรียนทำอาหารของเรานำเสนอโอกาสพิเศษในการมีส่วนร่วมกับประเพณีท้องถิ่น แบ่งปันเรื่องราว และดื่มด่ำไปกับการต้อนรับอย่างอบอุ่นของวัฒนธรรมเนปาล นอกเหนือไปจากขอบเขตของเทคนิคการทำอาหาร เลือกสามรายการจากเมนู และปล่อยให้ต่อมรับรสของคุณเริ่มต้นการเดินทางที่น่าจดจำผ่านภูมิประเทศที่หลากหลายและมีรสชาติของประเทศเนปาล

เมนูตัวอย่าง:

Dal Bhat: ฝึกฝนศิลปะการประดิษฐ์ Dal Bhat ซึ่งเป็นอาหารเนปาลสูตรเด็ดที่ผสมผสานซุปถั่วเลนทิลกับข้าว ซึ่งเป็นตัวแทนของการรับประทานอาหารเนปาลอย่างแท้จริง

โมโม่ไก่หรือผัก: เผยความลับเบื้องหลังโมโม่เกี๊ยวแสนอร่อยเหล่านี้ พร้อมไส้ไก่หรือไส้มังสวิรัติให้เลือก

บารา: ดื่มด่ำไปกับบารา ถั่วเลนทิลทอดที่ให้ความกรอบนอกนุ่มในที่ตัดกันอย่างลงตัว เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบ

โยมาริ: สำรวจงานฝีมือของโยมาริ เกี๊ยวหวานไส้น้ำตาลโตนดและเมล็ดงา เผยให้เห็นด้านหวานของอาหารเนปาล

แกงไก่กับโรตี: สัมผัสประสบการณ์แกงไก่เนปาลสุดคลาสสิกที่จับคู่กับโรตี โดยเน้นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น

Chatamari (พิซซ่าเนปาล): ค้นพบศิลปะการทำ Chatamari ซึ่งมักเรียกกันว่า “พิซซ่าเนปาล” ซึ่งเป็นขนมปังแผ่นเรียบมีเอกลักษณ์ที่ราดหน้าด้วยส่วนผสมนานาชนิด

Thukpa: อุ่นประสาทสัมผัสของคุณด้วย Thukpa ซุปก๋วยเตี๋ยวแสนอร่อยที่มีต้นกำเนิดจากอาหารทิเบตและได้รับการยอมรับว่าเป็นส่วนหนึ่งของการทำอาหารเนปาลอันเป็นที่รัก

Mushroom Choila: เพลิดเพลินกับรสชาติที่จัดจ้านและกลิ่นหอมของ Mushroo Choila เมนูเห็ดหมักรสเผ็ดที่เผยให้เห็นแก่นแท้ของเครื่องเทศเนปาล

พุดดิ้งแครอท: เรียนรู้ความสมดุลที่ละเอียดอ่อนของส่วนผสมเพื่อสร้างของหวานที่รวบรวมแก่นแท้ของขนมเนปาลด้วยพุดดิ้งแครอทของเรา