การชิมสาเกขั้นสูงครอบคลุมสาเกที่กลั่นด้วยแนวคิดที่แตกต่างจากแนวคิดที่แนะนำในทัวร์สาเกขั้นพื้นฐาน
สาเกที่คุณจะได้ลิ้มลองในประสบการณ์นี้มีความพิเศษและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว: สาเกที่ผลิตโดยใช้วิธีโบราณที่แตกต่างจากวิธีสมัยใหม่ สาเกประเภทใหม่ที่ใช้ลักษณะของจุลินทรีย์ และสาเกที่ผลิตโดยใช้ไม้ในท้องถิ่น ทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของภูมิภาค เมื่อชิมสาเกประเภทนี้ คุณจะหลงใหลในความล้ำลึกของสาเกและความเป็นไปได้ของกระบวนการสร้างสาเกที่มีรสชาติแตกต่างกัน