สำรวจตลาด Nishiki กับชาวญี่ปุ่นในท้องถิ่น ไกด์ ตามด้วยคลาสทำอาหาร หากคุณไม่มีใครอธิบายเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ ประเพณี และอาหารของตลาดแห่งนี้ คุณจะใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเดินผ่านตลาดแห่งนี้ แต่หากคุณมีใครสักคนที่มีความรู้เกี่ยวกับตลาดแห่งนี้ คุณก็อาจใช้เวลาหลายชั่วโมงได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถถามคำถามเกี่ยวกับอาหารที่คุณอาจไม่เคยเห็นมาก่อนกับไกด์ของคุณ หรือแม้แต่กับพนักงานร้านบางคน ซึ่ง ไกด์ ของคุณจะช่วยแปลให้

สิ่งที่พิเศษกว่าของทัวร์ส่วนตัวนี้คือคุณสามารถปรุงอาหารดงบุริ (ข้าวหน้าต่างๆ) ได้ด้วยตัวเองโดยใช้วัตถุดิบที่คุณเพิ่งซื้อมาในทัวร์ ค่าวัตถุดิบรวมอยู่ในทัวร์แล้ว คุณสามารถเลือกได้จากสามตัวเลือก ได้แก่ ไคเซ็นด้ง (อาหารทะเล) เท็นด้ง (เทมปุระ) หรือโอยาโกะด้ง (ไก่และไข่)

ทัวร์เริ่มต้นจากทางเข้าฝั่งตะวันตกของตลาดนิชิกิ คุณจะได้รับคำชี้แจงเกี่ยวกับทัวร์ จากนั้นจึงจะเริ่มทัวร์ โดยปกติแล้ว คุณควรใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงในตลาด Nishiki และหลังจากนั้น คุณก็จะได้ทำอาหารและทานดงบุริด้วยตัวเองภายใน 1 ชั่วโมง

ทัวร์เป็นแบบส่วนตัว ดังนั้นคุณจึงสามารถถามคำถามได้มากเท่าที่คุณต้องการ และทัวร์จะดำเนินไปตามจังหวะของคุณ