นอกจากน้ำทะเลสีฟ้าเข้มที่ล้อมรอบแล้ว สมบัติอย่างหนึ่งของ Gozo ก็คือไร่องุ่นซึ่งคนส่วนใหญ่คาดไม่ถึง โดยใช้สารสกัดจากไวน์แดงทับทิม
เกาะนี้ขึ้นชื่อเรื่องการผลิตไวน์ซึ่งมีมาตั้งแต่สมัยโบราณ
ใน Our Family Estate ปลูกองุ่นของเราเองเพื่อผลิตไวน์ชั้นเลิศที่มีลักษณะเฉพาะของ Gozitan เราภูมิใจที่ส่วนผสมส่วนใหญ่ของเราได้รับการรับรองเป็น GOZO D.O.K. ไวน์ (Certified Denomination of Origin) ซึ่งเป็นใบรับรองไวน์สูงสุดสำหรับไวน์มอลตา
ไวน์ของเรามีความละเอียดอ่อนและมีความสมดุลอย่างดี มีลักษณะคล้ายผลไม้และเนื้อแน่น ตามแบบฉบับของสภาพอากาศที่มีแสงแดดสดใสแบบเมดิเตอร์เรเนียนและในพื้นที่โดยเฉพาะ จริงๆ แล้ว ไวน์ของเรามีสิ่งที่เรียกว่า 'Island Effect' ทำให้เกิดเกลือบนเพดานปาก
ทัวร์เริ่มต้นด้วยการแนะนำเกี่ยวกับธุรกิจ ประวัติศาสตร์ และประเพณีที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวของเรา ตามด้วยการทัวร์เยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นและโรงงานผลิตของเรา รวมถึงคำอธิบายเกี่ยวกับการผลิตไวน์ การสกัดมะกอก และการผลิตอาหารพื้นบ้านอื่นๆ ผู้เยี่ยมชมจะได้ลิ้มรสไวน์ 4 ชนิดที่แตกต่างกันซึ่งผลิตในโรงกลั่นไวน์บูติกของเรา
การชิมไวน์จะมาพร้อมกับจาน Gozitan สุดพิเศษ รวมถึงรายการอาหารทั่วไปบางอย่างของเรา เช่น วางมะเขือเทศตากหวาน มะกอก ชีสผัดพริกไทย Gozo ไส้กรอกรมควันในท้องถิ่น และอาหารท้องถิ่นอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับฤดูกาล
ดังนั้นเมื่อคุณมาเยี่ยมชม Gozo มาและสนุกกับทัวร์นี้เราสัญญาว่าคุณจะไม่ผิดหวัง!