เริ่มต้นการเดินทางครึ่งวันที่จะทำให้คุณคุ้นเคยกับส่วนผสม เทคนิค สูตรอาหาร และรสชาติของอาหารซิซิลี!

กับกลุ่มของคุณไม่เกิน 8 คน เดินทางจากอพาร์ตเมนต์ในใจกลางปาแลร์โมไปยัง Market Vucciria หรือ Capo ที่นี่คุณจะได้ซื้อวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหาร จากนั้นกลับไปที่อพาร์ตเมนต์และเริ่มต้น

คุณจะได้รับคำแนะนำจากเชฟที่จะคอยช่วยเหลือและดูแลในขณะที่คุณทำงาน ตามธรรมเนียมของชาวซิซิลีที่แท้จริง เริ่มต้นด้วยสตาร์ทเตอร์ ตามด้วยพรีโม (พาสต้า) ที่สอง (ซึ่งรวมถึงปลาหรือเนื้อสัตว์) คาโปนาตา (สลัดผักสตูว์มะเขือยาว ขึ้นฉ่าย มะกอกเขียว และเคเปอร์) และแบบซิซิลีทั่วไป เค้ก. คุณจะได้ชิมไวน์ซิซิลีที่คัดสรรมาเพื่อจับคู่กับคอร์สอาหารของคุณโดยเฉพาะ เป็นโอกาสที่ดีในการเริ่มทำอาหารแบบชาวซิซิลี และเตรียมอาหารคลาสสิกด้วยวิธีที่ง่ายและสนุกสนาน!