เพลิดเพลินกับการออกนอกบ้านที่สนุกสนานและได้ความรู้ในขณะที่คุณเรียนรู้เทคนิคและงานฝีมือในการทำพาสต้าอาปูเลียนขนานแท้อย่างโอเรคคิเอตเตอพร้อมพ่อครัวมืออาชีพและท้องถิ่น

ค้นพบเคล็ดลับในการทำ Orechiette ในบรรยากาศอันงดงาม ตั้งอยู่ในลานภายในที่มีอายุย้อนกลับไปตั้งแต่ทศวรรษที่ 1400 ค้นหาว่าเหตุใดพาสต้าจึงเป็นอาหารยอดนิยมทั่วโลก โดยเฉพาะพาสต้าจากทางใต้

เรียนรู้เกี่ยวกับ Orecchiette และ Sagne ซึ่งเป็นพาสต้าชนิดหนึ่งที่ทำขึ้นเฉพาะใน Puglia แต่ส่งออกไปทั่วโลกเพื่อความดี

ติดตามผู้หญิงในท้องถิ่นและทำอาหารซึ่งจะสอนวิธีผสมน้ำกับแป้ง และวิธีการใช้เครื่องมือทั้งหมดของการค้าขาย